Videnskaben bag øl
- Tid
- 19:00 - 21:30
- Pris
- Ølsmagning: 30 DKK
- Bibliotek
- Brønderslev Bibliotek
- I samarbejde med
- Borger9700
- Adresse
-
P. N. Jensens Plads 5
9700 Brønderslev
Danmark
Leder af Carlsberg Laboratorium, Birgitte Skadhauge.
Brygmester Erik Lund ved Carlsberg Laboratorium.
Hos Carlsberg brygger de ikke kun øl – deres forskningslaboratorium har gennem årene også udviklet viden og nye teknikker som ikke kun har forbedret produktionen af øl, men som også har bidraget til forskning i bl.a. gær og klimatolerante planter.
Foredraget er streamet direkte fra Aarhus Universitet.
Der er ølsmagning ved aftenens program.
Samarbejdspartner og værter er Borger9700
